ニュージーランドの海と太陽のエネルギー
ニュージーランドの海で採れた自然生息（野生）のワイルドわかめを自然乾燥させました。
大きめの「リーフ」タイプなので、お好きな大きさに切ってお使いください。
和食はもちろん、スープやサラダなど、さまざまなお料理にお使いいただけます。
香味料・着色料・保存料などを一切加えていない、100％無添加の天然わかめです。
濃い緑〜薄い茶色など、箇所によって色味が違っています。
●ワカメについて
ワカメは褐藻類の海藻で、豊富なミネラル・ビタミン・ヨウ素・良質タンパク質・抗酸化物質の他、約40％もの食物繊維を含みます。
【内容量】20g
【原材料】100％わかめ（ニュージーランド産）
【パッケージ】ビニールパック＋紙箱
【使用方法】
ぬるま湯で５〜10分戻し、お好きな大きさにカットしてお使いください。
【保管方法】チャックをしっかり閉じて、湿気の少ない冷暗所にて保管してください。
【賞味期限】パッケージ裏側に記載
※表面についている白い粉のようなものは、ワカメの中に含まれるアミノ酸が乾燥して出てきたものです。旨味成分ですので、洗い落としたりせず、ふきんなどで軽く拭いてご使用ください。
※手作業で不純物を取り除いているため、まれに砂や貝殻のかけらなどが付いていることがあります。ご使用前にご確認ください。
◆ニュージーランドの海と太陽のエネルギー
日本と同じく海に囲まれた島国ニュージーランドでも、海藻が豊富に採れます。
いまだ手つかずの自然が残り、環境汚染の少ないニュージーランドの美しい海で採れた海藻には、ニュージーランドの海と太陽のエネルギーがギュッと詰まっています。
手作業で収穫され、海水できれいに洗ったあと、太陽熱と風でじっくり自然乾燥。無駄な加工は行っていません。
オーガニックの認定こそ受けていませんが、すべての工程において化学薬品は一切使用せず、人工の香味料・着色料・保存料などの添加物も加えていません。
◆海藻のパワー
海藻には、鉄分・カルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラル、各種ビタミン、必須アミノ酸、フコイダンやアルギン酸などの食物繊維、ヨウ素、必須脂肪酸などの栄養素が豊富に含まれています。
デトックス・腸内環境改善・抗腫瘍作用・抗血栓作用・エストロゲン様作用の他、血糖値・血圧・コレステロール値・ホルモンバランスを整えるなど、健康増進や免疫力アップに役立つ栄養素の宝庫です。
病気予防やアンチエイジングに効果のある抗酸化物質を多く含み、最近では「スーパ―フード*」としても注目されています。（*スーパーフード：他の食物に比べて何倍〜何十倍もの栄養素を含むもの。）
脂肪が少なく低カロリー、それでいて満腹感があるので、ダイエットにもおすすめ。菜食主義の人に不足しがちな鉄分・ビタミンB12・アミノ酸などの補給にも最適です。
◆ニュージーランド海藻事情
私たち日本人の食生活に欠かすことのできない海藻ですが、ニュージーランドを含む西洋の国々では、伝統的に海藻を食べる習慣はありません。
近年の日本食ブームとともに、海藻と言えば「スシを巻いてある黒いシート」「ミソスープに入っている具」というように、一般的にも少しずつ知られるようになりました。
健康志向の人たちの間では、栄養価の高い食べ物として注目されるようになり、最近では健康食品店などでも海藻が売られています。
ちなみに英語で海藻は「seaweed（シーウィード）」。つまり「海の雑草」という意味ですが、最近は「sea vegetable（シー・ベジタブル」と呼ばれることも多くなり、「海の野菜」に格上げされました。(^^)
◆注意事項
●甲状腺疾患、ヨウ素アレルギーのある方は海藻の摂取を控えてください。
●妊娠中の方、病気治療中の方、その他持病のある方は、事前に担当医師にご相談ください。
●海藻の過剰摂取は副作用を引き起こす可能性があります。食べ過ぎにはご注意ください。
